Pojemnik GN 1/4 100 mm 3 l stal nierdzewna YG-00283 YATO
- YATO GN 1/4 100 mm, 3 l – pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej 201. Zakres -40°C do 300°C, do pieców konwekcyjno-parowych i chłodni. Odporny na kwasy, do zmywarki; zaokrąglone naroża. Kod YG-00283.
Pojemnik GN 1/4, wys. 100 mm, 3 l – stal nierdzewna YATO, kod YG-00283
Solidny pojemnik gastronomiczny w formacie GN 1/4, wykonany z trwałej stali nierdzewnej typu 201. Zaprojektowany do intensywnej pracy w kuchni zawodowej, sprawdzi się zarówno przy przechowywaniu produktów, jak i podczas obróbki termicznej. Matowa, gładka powierzchnia ułatwia utrzymanie higieny, a staranne wykończenie chroni żywność i personel przed przypadkowymi skaleczeniami.
Zastosowanie w gastronomii profesjonalnej
Pojemnik przystosowany jest do pracy w szerokim zakresie temperatur – od głębokiego chłodzenia i mrożenia po podgrzewanie i pieczenie. Można go używać w chłodniach, mroźniach, bemarach, a także w piecach konwekcyjno-parowych. Dzięki temu jeden element zastępuje wiele naczyń i upraszcza organizację zaplecza kuchennego.
Materiał i wykonanie
Stal nierdzewna 201 gwarantuje wysoką odporność na korozję oraz działanie kwasów spożywczych i detergentów. Ścianki są wytrzymałe na uderzenia i częste sztaplowanie, a powierzchnia nie zatrzymuje zapachów. Matowe wykończenie ogranicza widoczność zarysowań i ułatwia codzienne utrzymanie estetycznego wyglądu.
Higiena i ergonomia
Zaokrąglone naroża i gładkie ranty ułatwiają wybieranie potraw, przyspieszają mycie i minimalizują ryzyko gromadzenia się resztek. Pojemnik można bezpiecznie myć w zmywarkach gastronomicznych. Standard GN umożliwia łączenie z pokrywami i rusztami w tym samym rozmiarze oraz wygodne piętrowanie.
Najważniejsze atuty
- Format GN 1/4 – kompatybilny z wyposażeniem zgodnym z normą GN.
- Wysokość 100 mm i pojemność 3,0 l – dobry kompromis między objętością a oszczędnością miejsca.
- Stal nierdzewna 201 – trwałość, odporność na środki myjące i kwasy spożywcze.
- Zakres pracy od -40°C do +300°C – od mrożenia po pieczenie w piecach konwekcyjno-parowych.
- Matowa, gładka powierzchnia – łatwe czyszczenie i estetyka na linii wydawczej.
- Zaokrąglone naroża i gładkie krawędzie – wysoki standard higieny i bezpieczeństwa.
- Zgodność z PN-EN 631-1:1996 – pewność dopasowania i wymienności elementów.
- Możliwość sztaplowania – oszczędność miejsca w magazynie i na kuchni.
Dane techniczne
| Producent | YATO |
| Kod produktu | YG-00283 |
| Standard | Gastro Norm (GN) |
| Rozmiar GN | 1/4 |
| Wymiary nominalne | ok. 265 × 162 mm (GN 1/4) |
| Wysokość | 100 mm |
| Pojemność | 3,0 l |
| Materiał | Stal nierdzewna 201 |
| Wykończenie powierzchni | Matowe, gładkie |
| Zakres temperatur | od -40°C do +300°C |
| Zastosowanie | chłodnie, mroźnie, bemary, piece konwekcyjno-parowe |
| Mycie w zmywarce | Tak |
| Odporność chemiczna | na kwasy organiczne i detergenty |
| Krawędzie i naroża | Zaokrąglone, bezpieczne |
| Zgodność z normą | PN-EN 631-1:1996 |
| Możliwość sztaplowania | Tak |
Wskazówki użytkowe
- Przed pierwszym użyciem dokładnie umyj i wytrzyj do sucha.
- Stosuj akcesoria GN 1/4 (pokrywy, ruszty) dla lepszego porządku i efektywności pracy.
- Unikaj stosowania ostrych narzędzi bezpośrednio na powierzchni, aby ograniczyć mikrozarysowania.
- Nie używaj na otwartym ogniu; pojemnik jest przeznaczony do urządzeń gastronomicznych.
Idealny wybór do kuchni zbiorowego żywienia
Model YG-00283 ułatwia organizację mise en place, serwowanie w bufetach i transport półproduktów. Jeden, uniwersalny rozmiar GN umożliwia szybkie planowanie pojemności, sprawne etykietowanie oraz łatwe wdrażanie procedur HACCP. To niezawodne rozwiązanie na co dzień – od śniadaniowni hotelowej po kuchnię restauracyjną.