Pojemnik perforowany GN 1/2 65 mm 4,5 l nierdzewny YG-00355 YATO
- YATO YG-00355 – perforowany pojemnik GN 1/2, 65 mm (4,5 l) ze stali 201. Od -40°C do 300°C, do pieców konwekcyjno‑parowych i zmywarki. Zgodny z PN‑EN 631‑1. Trwały, odporny – idealny do kuchni profi.
Pojemnik perforowany GN 1/2, 65 mm, 4,5 l – YATO YG-00355
Solidny i poręczny pojemnik gastronomiczny z perforacją, stworzony z nierdzewnej stali typu 201. Model YG-00355 został zaprojektowany do intensywnej pracy w profesjonalnych kuchniach, gdzie liczą się niezawodność, ergonomia oraz pełna kompatybilność z systemem GN.
Najważniejsze korzyści dla użytkownika
- Perforacje ułatwiają odprowadzanie wody, pary i kondensatu – idealne do obróbki i serwowania produktów wymagających odsączania.
- Zakres pracy od -40 do +300 °C pozwala używać jednego naczynia w chłodniach, mroźniach i piecach konwekcyjno-parowych.
- Stal nierdzewna 201 o matowej, gładkiej powierzchni dobrze znosi środki myjące oraz kontakt z kwasami spożywczymi.
- Wytrzymała konstrukcja ogranicza ryzyko odkształceń i zarysowań w codziennym użytkowaniu.
- Możliwość mycia w zmywarce skraca czas obsługi i ułatwia utrzymanie higieny.
Przeznaczenie i zastosowania
Świetnie sprawdzi się do blanszowania, gotowania na parze, przechowywania warzyw i makaronów po odcedzeniu, a także do ekspozycji potraw w bemarach i ladach grzewczo‑chłodniczych. Dzięki standardowi GN 1/2 bez trudu współpracuje z regałami, szufladami, pojemnikami pełnymi i pokrywami tego samego formatu.
Higiena i bezpieczeństwo
Pojemnik spełnia wymagania normy PN‑EN 631‑1:1996, co gwarantuje zgodność wymiarową i bezpieczeństwo użytkowania w gastronomii. Jednolita faktura stali ogranicza przywieranie resztek, a perforacje są łatwe do doczyszczenia.
Odporność i trwałość materiału
Stal 201 zachowuje stabilność w wysokich i niskich temperaturach, jest odporna na środki myjące i typowe obciążenia mechaniczne w kuchni zbiorowego żywienia. To rozwiązanie, które długo utrzymuje estetykę i funkcjonalność.
Dane techniczne
| Producent / marka | YATO |
| Kod produktu | YG-00355 |
| Rodzaj | Pojemnik GN perforowany |
| Format GN | GN 1/2 |
| Głębokość | 65 mm |
| Pojemność | 4,5 l |
| Materiał | Stal nierdzewna typu 201, wykończenie matowe |
| Zakres temperatur | od -40 °C do +300 °C |
| Zastosowanie temperaturowe | mrożenie, chłodzenie, podgrzewanie, pieczenie/parowanie w piecach konwekcyjno‑parowych |
| Mycie | przystosowany do zmywarki |
| Zgodność norm | PN‑EN 631‑1:1996 (system Gastro‑Norm) |
| Przeznaczenie | kuchnie profesjonalne, catering, stołówki, hotele, kantyny |
Wskazówki eksploatacyjne
- Dobieraj pokrywy i akcesoria w tym samym formacie GN 1/2, aby zachować pełną kompatybilność.
- Po pracy opłucz pojemnik ciepłą wodą, następnie umyj w zmywarce lub ręcznie, stosując środki dopuszczone do stali nierdzewnej.
- Unikaj długotrwałego kontaktu z solankami i agresywnymi chemikaliami; po czyszczeniu dokładnie osusz.
Dla kogo to dobry wybór?
Dla szefów kuchni i firm cateringowych, które poszukują uniwersalnego, odpornego pojemnika GN do codziennej produkcji i serwisu – jednego naczynia, które sprawnie przejdzie drogę od przygotowania, przez obróbkę termiczną, aż po ekspozycję i dystrybucję potraw.