Rondel z pokrywką 16 cm 1,9 l stal nierdzewna 21/0 YG-00060 YATO
- YATO profesjonalny rondel 16 cm 1,9 l z pokrywką – stal nierdzewna 21/0. Szybsze nagrzewanie (do 30% vs 304), równomierne ciepło dzięki dnu kapsułowemu. Odporność na kwasy i detergenty, do zmywarki, bez niklu i manganu. Kod: YG-00060.
Rondel YATO 16 cm z pokrywką – profesjonalna jakość dla wymagających kuchni
Model YG-00060 to solidny rondel o pojemności 1,9 l, stworzony z myślą o intensywnej pracy w gastronomii. Wykonanie ze stali nierdzewnej 21/0 zapewnia bardzo dobrą reakcję na źródło ciepła i odporność na codzienne obciążenia w kuchni zawodowej.
Dlaczego stal 21/0 robi różnicę
Specjalnie dobrany gatunek stali ferrytcznej 21/0 przewodzi ciepło wyjątkowo sprawnie – w praktyce nagrzewa się nawet o około 30% szybciej niż naczynia ze standardowej stali 304, co skraca czas przygotowania potraw i ogranicza zużycie energii. Brak niklu i manganu to dodatkowy atut użytkowy oraz spokój podczas pracy z różnymi składnikami.
Stabilne gotowanie bez hot spotów
Dno kapsułowe dla równomiernej temperatury
Wielowarstwowy, kapsułowy spód rozprowadza ciepło po całej powierzchni, zmniejszając ryzyko przypalania i ułatwiając kontrolę nad procesem gotowania. Dzięki temu rondel świetnie sprawdza się przy redukcji sosów, delikatnym duszeniu czy podgrzewaniu porcji.
Wytrzymałość, która wspiera codzienną pracę
Odporność na środki myjące i kwasy
Powierzchnia naczynia zachowuje swoje właściwości mimo kontaktu z detergentami oraz kwasami pochodzenia spożywczego. Można je bez obaw myć w zmywarkach, a gładka stal ułatwia usuwanie zabrudzeń po intensywnej zmianie.
Przemyślane wymiary i komfort użycia
Średnica 16 cm i wysokość 9,5 cm dają wszechstronność w pracy na stanowisku: od niewielkich porcji warzyw, przez sosy i kremy, aż po podgrzewanie dodatków. Dołączona pokrywka pomaga utrzymać wilgoć i temperaturę, przyspieszając gotowanie i oszczędzając energię.
Zastosowanie w gastronomii
- duszenie warzyw i mięs w małych partiach,
- redukcja i emulgowanie sosów,
- kremy, budynie, glazury oraz podgrzewanie dodatków,
- praca w trybie ciągłym na kuchniach zawodowych.
Najważniejsze korzyści dla użytkownika
- dynamiczne nagrzewanie i oszczędność czasu dzięki stali 21/0,
- równomierna dystrybucja ciepła dzięki dnu kapsułowemu,
- odporność na intensywne czyszczenie i działanie kwasów,
- brak niklu i manganu w składzie,
- przystosowanie do zmywarek oraz pracy w środowisku profesjonalnym.
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent / linia | YATO Professional Kitchen Equipment |
| Model / kod | YG-00060 |
| Rodzaj naczynia | Rondel z pokrywką |
| Średnica | 16 cm |
| Wysokość | 9,5 cm |
| Pojemność | 1,9 l |
| Materiał | Stal nierdzewna 21/0 (ferrytyczna) |
| Konstrukcja dna | Kapsułowe, wielowarstwowe |
| Szybkość nagrzewania | Do ok. 30% szybciej vs stal 304 |
| Odporność chemiczna | Na detergenty i kwasy spożywcze |
| Zmywarka | Tak |
| Zawartość niklu/manganu | Brak w składzie stopu |
Podsumowanie
Rondel YATO YG-00060 to narzędzie, które łączy szybkość nagrzewania, równomierne rozprowadzanie ciepła i wysoką odporność na trudy codziennej pracy. Jeśli szukasz kompaktowego, trwałego naczynia do profesjonalnej kuchni, ten model spełni oczekiwania zarówno szefów kuchni, jak i personelu pomocniczego.