Siatka do pizzy aluminiowa 350 mm YG-02034 YATO

Aluminiowa siatka do pizzy 35 cm – YATO YG-02034

YATO YG-02034 to solidny ekran do wypieku pizzy wykonany z lekkiego aluminium. Konstrukcja z drobnej siatki sprzyja swobodnej cyrkulacji gorącego powietrza pod spodem ciasta, dzięki czemu łatwiej uzyskać wyrazistą, suchą i delikatnie chrupiącą podstawę. Stabilny rant ułatwia chwytanie i przenoszenie, a średnica robocza około 33 cm idealnie pasuje do popularnych rozmiarów placków.

Najważniejsze korzyści dla użytkownika

• Lepsza cyrkulacja ciepła – siatka pomaga odprowadzać wilgoć spod ciasta.
• Naturalna lekkość aluminium – łatwe operowanie przy wkładaniu i wyjmowaniu z pieca.
• Precyzyjny rozmiar: zewnętrznie 350 mm, przestrzeń robocza ok. 330 mm.
• Rant o szerokości 10 mm zwiększa sztywność i wygodę chwytu.
• Praktyczna w domu i w lokalu gastronomicznym – szybka, powtarzalna praca.

Jak uzyskać świetny efekt wypieku

1. Rozgrzej piec i powierzchnię do pieczenia (kamień lub blachę).
2. Delikatnie oprósz siatkę mąką lub kaszką manną, aby ograniczyć przywieranie.
3. Ułóż rozciągnięte ciasto, dodaj sos i dodatki.
4. Piec w obserwacji, w razie potrzeby obróć pizzę w połowie czasu.
5. Po upieczeniu zdejmij pizzę z siatki na kratkę chłodzącą dla zachowania idealnej struktury spodu.

Konserwacja i użytkowanie

• Myj ręcznie przy użyciu miękkiej gąbki i łagodnego środka; po umyciu dokładnie osusz.
• Nie zaleca się czyszczenia w zmywarkach, aby zachować właściwości i wygląd aluminium.
• Unikaj cięcia pizzy bezpośrednio na siatce – przedłuży to jej żywotność.
• Nie wyginaj nadmiernie rantu ani powierzchni siatki.

Zastosowania w gastronomii

Model YG-02034 wspiera szybki serwis: ułatwia równy rozkład ciepła, przyspiesza prace w piecach o różnych konfiguracjach i pomaga utrzymać powtarzalną jakość wypieku w godzinach wzmożonego ruchu. Sprawdza się także w domowej kuchni, gdy zależy Ci na wyjątkowo dobrym spodzie bez skomplikowanych akcesoriów.

Dane techniczne

Zawartość opakowania

• 1 × aluminiowa siatka do pizzy YATO YG-02034 (350 mm)