Nóż szefa kuchni 20 cm All Steel stal nierdzewna 1062882 FISKARS

Nóż szefa kuchni 20 cm Fiskars All Steel – narzędzie do codziennej precyzji

Model 1062882 z linii All Steel to solidny nóż kuchenny wykonany z wysokowęglowej stali nierdzewnej. Ostrze o długości 20 cm zostało poddane obróbce kriogenicznej, dzięki czemu zachowuje ostrość przez długi czas i jest odporne na zużycie (ok. 58 HRC). Korpus i rękojeść tworzą jeden element, co ułatwia utrzymanie czystości oraz zapewnia wzorową stabilność podczas pracy.

Zastosowania w kuchni

Uniwersalny profil ostrza pozwala wygodnie kroić mięso, porcjować warzywa, siekać zioła i orzechy oraz rozdrabniać czosnek. Delikatnie zakrzywiona krawędź tnąca umożliwia płynny ruch kołyskowy, który przyspiesza pracę i poprawia kontrolę nad każdym cięciem.

Stal i obróbka cieplna

Hartowanie w niskiej temperaturze zwiększa trwałość krawędzi i ułatwia późniejsze ostrzenie. Gładka, odporna na korozję powierzchnia jest bezpieczna w kontakcie z żywnością i nie chłonie zapachów.

Konstrukcja i higiena

Nóż jest wytworzony z jednego kawałka stali – bez łączeń i nitów. Taka budowa minimalizuje miejsca odkładania się zanieczyszczeń, a pełna długość stali przekłada się na pewność chwytu oraz stabilność przy twardszych produktach.

Ergonomia i wyważenie

Odpowiednio dobrany balans między ostrzem a rękojeścią ogranicza zmęczenie dłoni. Zaokrąglone krawędzie chwytu zwiększają komfort, a poszerzony grzbiet przy nasadzie ułatwia bezpieczny chwyt „pinch grip”.

Pielęgnacja i ostrzenie

Dla najlepszego efektu zalecane jest mycie ręczne. Ostrze łatwo utrzymać w doskonałej formie przy użyciu ostrzałki Fiskars Roll‑Sharp lub klasycznego kamienia wodnego.

Wybór przyjazny środowisku

Stalowy komponent po zakończeniu użytkowania nadaje się do recyklingu, podobnie jak opakowanie. Produkt zaprojektowano w Finlandii z myślą o trwałości i odpowiedzialności. Obejmuje go długa, 25‑letnia gwarancja producenta.

Najważniejsze korzyści dla użytkownika

• 20 cm ostrze do większości prac: krojenia, siekania i szatkowania.
• Wysokowęglowa stal nierdzewna hartowana kriogenicznie (ok. 58 HRC).
• Jednoczęściowa budowa zapewniająca higienę i sztywność.
• Precyzyjne wyważenie – lepsza kontrola i mniejsze zmęczenie ręki.
• Łatwe utrzymanie ostrości: Roll‑Sharp lub kamień wodny.
• Długoterminowa gwarancja i możliwość recyklingu materiałów.

Dane techniczne