Nóż szefa kuchni ROYAL 15 cm stal nierdzewna 1016469 FISKARS
- ROYAL 15 cm – uniwersalny nóż szefa kuchni ze stali nierdzewnej (ok. 55 HRC). Jednolite ostrze, maszynowe ostrzenie i wyważenie 237 g dają precyzję bez zmęczenia. Antypoślizgowy uchwyt z osłoną palców. Idealny do warzyw, mięsa i ziół.
Fiskars ROYAL 15 cm – wszechstronny nóż kucharski, który przyspiesza pracę
Poręczny model z serii ROYAL łączy precyzję krótszego ostrza z możliwościami pełnowymiarowego „chefa”. Idealny do codziennego gotowania: od szybkiego siekania ziół po porcjowanie mięs i krojenie twardszych warzyw korzeniowych. Solidna konstrukcja ze stali odpornej na korozję i staranne wyważenie zapewniają płynne, kontrolowane ruchy nawet podczas dłuższych przygotowań.
Najważniejsze zalety dla użytkownika
- Wszechstronność – jeden nóż do krojenia, szatkowania, siekania i plastrowania.
- Stabilność cięcia dzięki jednoczęściowemu ostrzu i równowadze masy.
- Komfort i bezpieczeństwo chwytu dzięki matowej, chwytniej rękojeści i zintegrowanej osłonie na palce.
- Łatwa pielęgnacja i trwałość materiału odpornego na rdzę.
- Powtarzalna ostrość uzyskana przez precyzyjny szlif maszynowy.
Komfort i ergonomia pracy
Wyważenie i masa
Masa 237 g została dobrana tak, by nóż pewnie „prowadził się” w dłoni, nie obciążając nadgarstka. Środek ciężkości sprzyja zarówno pracy kołyszącej, jak i precyzyjnym cięciom w punkt.
Pewny chwyt bez poślizgu
Stalowy trzpień płynnie łączy się z okładziną o matowym wykończeniu, co znacząco ogranicza ślizganie dłoni. Zabudowany jelec wspiera technikę pinch grip i chroni palce podczas szybkiego tempa pracy.
Ostrze i materiały
Stal i twardość
Ostrze powstaje z wysokogatunkowej stali niemieckiej o twardości około 55 HRC. Taki poziom zapewnia rozsądny kompromis: krawędź trzyma ostrość, a jednocześnie łatwo ją odświeżyć domowym ostrzałką lub prętem honującym.
Geometria i wykończenie krawędzi
Fabryczny szlif wykonywany na tarczy ściernej daje czyste wejście w produkt i równą linię cięcia od pierwszego użycia. Profil ostrza sprzyja kołysaniu po desce, co przyspiesza rytmiczne siekanie.
Zastosowania w kuchni
Codzienne krojenie
Sprawdza się przy cebuli, pomidorach, owocach, ziołach, rybach i drobiu. Długość 15 cm zapewnia kontrolę na mniejszej desce, a jednocześnie radzi sobie z większymi produktami, gdy przestrzeń jest ograniczona.
Techniki cięcia
Ułatwia kostkowanie, julienne, cienkie plastry i szybkie siekanie z ruchem kołyszącym. Sztywność grzbietu poprawia precyzję podczas odcinania błon czy formowania porcji.
Pielęgnacja i przechowywanie
- Myj ręcznie w ciepłej wodzie z delikatnym środkiem; po umyciu wytrzyj do sucha.
- Przechowuj w bloku lub na listwie magnetycznej, by chronić krawędź.
- Regularnie podtrzymuj ostrość prętem lub ostrzałką; okresowo wykonuj pełne ostrzenie.
Dane techniczne
| Nazwa produktu | Fiskars ROYAL – nóż kucharski 15 cm |
| Kod zewnętrzny | 1016469 |
| Rodzaj stali | Stal nierdzewna pochodzenia niemieckiego |
| Twardość | ok. 55 HRC |
| Wykończenie krawędzi | Szlif maszynowy na tarczy |
| Rękojeść | Stal + matowa, chwytnia okładzina polimerowa |
| Osłona na palce | Zintegrowana (jelec) |
| Długość ostrza | 15 cm |
| Długość całkowita | 30 cm |
| Masa | 237 g |
Podsumowanie
Jeśli szukasz jednego, pewnego narzędzia do większości zadań, ROYAL 15 cm spełni oczekiwania: precyzyjne ostrze, wygodny chwyt i bezpieczna konstrukcja wspierają szybkie, czyste cięcia przy minimalnym wysiłku. To niezawodny wybór zarówno do codziennego gotowania, jak i ambitniejszych kulinarnych projektów.